Dedicated — весь физический сервер ваш. Дорого, но в особых случаях оправдано.
Признак 1: высокий трафик
50К+ посетителей/день или 500+ одновременных. VPS не хватит.
Признак 2: спецсофт
Custom PHP, GPU, ML, real-time игровой сервер.
Признак 3: безопасность данных
Медицинские, финансовые данные. Закон требует изоляции.
Признак 4: Uptime 99.99%
Банки, телеком, госорганы.
Цена
VPS: 250К-2М. Dedicated: 3-15М в месяц.